コンビニ食の危険性その３

食品のpHを調整し、腐敗を防ぐ「pH調整剤」も、

複数の添加物を使っても一括表示で済みます。

これにもリン酸塩が加えられています。

したがって、コンビニ食品を選ぶ際は、

原材料名表示に「調味料（アミノ酸等）」「pH調整剤」

が記載されていないものを選びましょう。