ミネラルについて(カルシウム）

≪カルシウム≫

人体に最も多く含まれるミネラル

その多くが骨や歯などを形成している

主な働き：丈夫な骨や歯を形成し、筋肉や神経などの働きにも関係する

欠乏症状：骨が弱くなり、骨粗しょう症や骨軟化症、骨折などを起こしやすくなる

多く含む食品：牛乳などの乳製品、じゃこなどの小魚、豆腐などの大豆製品
　　　　　　　ごま、海藻類など